尝海鲜·清蒸螃蟹🦀️(花蟹)
准备工作：
活花蟹4只，中等个头
生姜3片
步骤：
杀蟹：用筷子1根插入螃蟹口中，静置15-20分钟。(百度图片)
排队逐一洗净
洗蟹方法，请点开上图，是整张拼接的长图。(百度资料图片)
1）洗净的蟹上浅口盘，盘底铺2-3片姜片，再摆上蟹2）加入半锅冷水，加盖，开大火，隔水蒸20分钟。
家宴时，蒸上一大锅，很满足哟
什么调料都不用，就吃原滋原味、自带着咸鲜味的花蟹大餐_宴客时——上述步骤完成后，蟹壳上撒点切好的葱花美人红椒，再烧点热油淋上去，这样就非常好看啦
秋季吃最肥美。当然，5月旬时花肉也挺饱满甜，喜欢海鲜小伙伴尝尝吧。今天分享最简单吃法——蒸，不油腻·原滋原味，很棒！一通通，会这一种就什么都能做了。能吃更懂吃——螃，螃、梭子、青脚、三眼。绝多数种类生在海里或近海区，也一些栖于淡水或陆地。1.螃、味咸，归肝、胃经；、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸，治胃气，理脉，消。螃，能参与内能代谢工作，适吃促进肌能平衡，对内起很好排泄作用。2.医认为，螃、通经络、补骨添髓功效。对于损伤、淤、腰腿痛风湿关节炎疾病一定疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之用。3.螃，如基、钙、铁、硒、锌、钾、维生A、B维生，对身很好滋补作用，助于促进组织细胞修复与合成，功能。4.螃硒56.7之。硒，硒，尤其一定预肿瘤症神奇功效。
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