杠子头烩火烧
准备工作：
杠子头
木耳
胡萝卜
菠菜
香菜
松蘑素高汤
生抽
素蚝油
胡椒粉
素鸡粉
盐
步骤：
杠子头切片或掰碎，胡萝卜切丝，菠菜切段，木耳泡发后撕小朵
锅中倒一点油，煸一下萝卜和木耳，倒入生抽，水和松蘑高汤
烧开后稍煮一会儿，让木耳煮熟入味，加入杠子头，翻匀加菠菜
煮的时间不宜太长，加花椒粉，盐，素鸡粉，素蚝油出锅，最后可以撒点香菜装饰
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杠子头烩火烧
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