煮淡菜（青口）
准备工作：
淡菜：1-2斤
盐：一捏
步骤：
1.洗净入锅盐一捏加盖开火
2.煮至淡菜开口立刻捞出
淡菜最肥的季节无论大小，都肥，十块钱两斤，煮完一大盆，感觉这是性价比满足感最强的海鲜，煮时不要放水，保持最原本味道
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煮淡菜（青口）
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