鲜香味美，好吃到舔手的蚝油蜂蜜烤鸡翅
准备工作：
鸡翅：8个
独蒜：1个
生姜：3片
李锦记旧庄蚝油：1勺
料酒：2勺
生抽：2勺
老抽：1勺
蜜蜂：1.5勺
黑胡椒粉：1小匙
熟白芝麻：少许
步骤：
准备需要的食材，鸡翅提早用清水浸泡半小时，去去血水，清洗干净。
用刀给鸡翅表面划2道口子，切好蒜末和姜片。
鸡翅、蒜末和姜片放入碗中，倒入1勺李锦记旧庄蚝油。
加入2勺生抽和1勺老抽。
加入2勺料酒和1.5勺蜂蜜。
继续加入1小匙黑胡椒粉。
用筷子搅拌均匀，盖好保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。
腌制完成取出鸡翅，摆入网架上。
放入烤箱中，上下火210度烘烤30分钟，中途记得给鸡翅翻个面。
出炉后撒少许白芝麻。
色香味俱全的蚝油蜂蜜烤鸡翅就制作完成啦！
开封后的旧庄蚝油记得要放在冰箱内储藏。
温馨提示：
鸡翅建议前一晚腌制，更加入味，若是比较着急的话，也可腌制23小时进行烘烤，中途再刷一次调料汁。这款蚝油蜂蜜烤鸡翅全家人都很喜欢，尤其是我们家里食肉主义的小朋友，毫不夸张的说，一次能吃上四五个，所以选用食材或调味料我也比较注重营养和健康，旧庄蚝油没有添加防腐剂，所以吃起来更加放心！此外新出一款挤挤装用起来非常方便哦，轻松一挤，不用担心甩太多啦！
今天给小伙伴们分享一道味美鲜香，外焦里嫩的蚝油蜂蜜烤鸡翅，烘烤的时候满屋子飘香，看着鸡翅在烤箱内“吱吱吱”的冒油和滴油，都有点按耐不住了，一出炉就连吃了两个，每一口都好满足，肉质细嫩爽滑，鲜美可口，回味无穷！对了，这道蚝油蜂蜜烤鸡翅的“灵魂”关键我得说说，建议小伙伴们跟我一样选用李锦记旧庄蚝油，此款蚝油和普通蚝油区别就在于它非常的纯正，不是用一些小鱼小虾干或冷冻的蚝干制作的，而是选用新鲜的牡蛎慢慢熬煮而成，蚝香浓郁，黏稠度适中，味道特别鲜，烤出来的鸡翅不仅口感好，而且很有光泽度，堪称色香味俱全！以往我也买过一些其他品牌的蚝油，大多比较咸，鲜味也不明显，旧庄蚝油味道鲜美醇厚而稍带点甜味，原本这道鸡翅是加2勺蜂蜜，我也略微减少半勺，味道刚刚好！日常凉拌、炒菜或蒸菜等烹调用旧庄蚝油，可以不加盐和糖，口感上就已经能够达到很好的鲜香味美啦赶紧和我一起试试这道好吃到舔手的蚝油蜂蜜烤鸡翅吧！
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