简易好吃版清蒸鲈鱼

简易好吃版清蒸鲈鱼

准备工作:

鲈鱼:1条

姜:8-10片

葱:2根

柠檬:半个

蒸鱼豉油:适量

白糖:半勺

料酒:适量

简易好吃版清蒸鲈鱼

步骤:

第一步没有拍全部,鲈鱼洗净,两面各片三刀,加入柠檬片料酒去腥。半小时后拿掉柠檬片,加入姜片和葱条。大火上气后,放入鱼蒸。

简易好吃版清蒸鲈鱼

大火蒸8-12分钟后,不开锅,继续闷10分钟左右。拿掉里面的姜片和葱段,倒掉汤汁。加入新切好的姜丝和葱段,倒入适量蒸鱼豉油。倒油之前我撒了点白糖,感觉不错)

简易好吃版清蒸鲈鱼

最后一步,熬油,浇上去,出锅!

简易好吃版清蒸鲈鱼

感觉蒸鱼豉油少了点,后面就加了一些。味道很赞,宝宝吃了许多。简易好吃

简易好吃版清蒸鲈鱼

温馨提示:

蒸鱼的汤汁一定要倒掉哦,否则难免有点腥味

第一次做清蒸鲈鱼,简单易上手,意外好吃,宝宝也吃了很多。

本文整理自网络,侵删!

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