鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)

鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)

准备工作:

丝瓜:2根

肉丝:150克

鲜贝:30克

蒜:1瓣

味达美臻品特级生抽:5克

味达美臻品蚝油:5克

生粉:2克

糖:2克

料酒:2克

枸杞:适量

鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)

步骤:

丝瓜去皮切段,约2cm厚,用小勺把丝瓜肉挖出来一点,挖掉1/3-1/2左右

鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)

肉糜、鲜贝、蒜瓣放入主锅,涡轮增加1秒/2次

鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)

加入所有调味料,重点介绍味达美臻品特级生抽

鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)

还有味达美臻品蚝油

鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)

1分钟/反转2.5,闻到香味就算好了,

鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)

用小勺挖一点肉酱

鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)

摔在掌心,挖起,继续摔,

鲜贝肉丸酿丝瓜(小美版)

整成光滑肉丸后,放在丝瓜上,点缀上枸杞

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开水入锅,10分钟//速度1

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本文整理自网络,侵删!

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