蛏子

捞汁小海鲜
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捞汁小海鲜

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捞汁小海鲜“捞汁”其实凉种。区别于其它凉汁，它无油、少盐、甜！跟绝！因为盐少，食材需要在汤汁里浸泡下入味。高蛋白、低盐、无油，完美匹符合现代人健康饮食理念！捞汁，这两年，捞汁，随处见盟店。捞汁，你们学会了，在家万物！在家复刻自然不难，就两点。要。要凉，对食材度要求高，若腥味，那味道就不妙了。我这次比较贪心，买了6种：基围虾、生蚝、鲍鱼、蛤蜊、蛏子、墨鱼仔。你们时候，挑两即。处理式简单，字排开锅蒸。我还在锅里了花雕，酒蒸汽裹挟着辛辣洋葱与姜，丝丝渗入肉中，驱尽了寒与腥。如果买到冰，那就得下锅和香料料酒起煮了

盐焗花螺🧂｜打工人也可以十分钟吃到的小海鲜
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盐焗花螺🧂｜打工人也可以十分钟吃到的小海鲜

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盐焗花螺🧂｜打工人也可以十分钟吃到的小海鲜总是白灼或者捞汁吃小海鲜总觉得过于平凡，特地来试试这种厨房小白做法！-话说这道菜吧…我买了两次花螺，为什么呢，因为天真的我以为花螺买回来和花蛤一样要用水养，结果就是，臭到房间里里外外全是味道……所以这件事情告诉我们，海里的小海鲜就别逼它们生活在淡水里[叹气R，怎么买回来怎么丢冰箱，至少我是头一天中午买的，放了24小时依旧是活的，洗一洗就可以开始做了。千万别泡水‼千万别泡水‼千万别泡水‼重要的事情说三遍……‼

酱爆各种蛤(通用型)
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酱爆各种蛤(通用型)

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酱爆各种蛤(通用型)这又是一道可以让你随意发挥的菜！因为真的是无论爆炒谁都是棒棒哒！菜谱里我用到了两种贝类，文蛤和黄蚬子，换成任何其它均可，比如:花蛤，白蚬子，蛏子，花螺类都可以。