葱香花卷
准备工作：
中筋面粉：300克
水：150克
酵母：3克
白糖：10克
植物油：5克
葱花：30克
盐：4克
步骤：
主锅中加入水、糖、酵母放入主锅中，设置2分钟/37/3档进行酵母激活。
加入面粉后设置3分钟揉面档揉面；
将面团揉至表面光滑后用擀面杖擀成0.2cm薄面皮，表面刷一层食用油，均匀撒上盐、葱花，将面皮进行3折；
分别切成2cm宽、3cm宽，取2cm宽3cm宽；
用筷子从中间压到底后将两端拿起后收口，转半圈后拧成一个圆圈并用筷子压制，间隔摆在蒸盘和蒸锅中盖上蒸盖。静置室温发酵（夏天发酵20分钟，冬天发酵40分钟。
主锅中加入600g水，盖上锅盖并放上复式蒸锅，设置：25分钟/140/1档蒸制；
烹饪结束，取下复式蒸锅并取出花卷即可享用。
温馨提示：
1、根据个人喜好，可将葱花换成其他调料或馅料做成其他风味花卷，如：撒上辣椒粉、五香粉、辣椒酱、火腿粒、芝麻酱等。2、可以将卷起的面团切割后制作成不同造型的花卷。
葱香花卷宣软可口，比较起白面花卷来说带些葱香和咸口撕着吃更香
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