爆辣炒面
准备工作：
春丝碱水面：1份
味享千家火山石黑胡椒烤肠：2根
黄瓜：1/3根
胡萝卜：1/3根
洋葱：1/3个
姜：3片
蒜：3瓣
🔸酱汁
清水：2汤匙
李锦记锦珍生抽：4茶匙
味好美辣椒粉：2茶匙
厨邦料酒：1茶匙
海天草菇老抽：1茶匙
六婆辣椒面：1茶匙
清净园韩式辣酱：1茶匙
海天蚝油：1茶匙
白砂糖：1/2茶匙
味好美黑胡椒碎：1/4茶匙
🔸装饰
小米辣：1个
湖南椒：1/2个
步骤：
锅里烧水水开放入碱水面再次煮开转小火煮10分钟关火焖3分钟捞出过冷水
黄瓜胡萝卜长条片小米辣湖南椒斜切段洋葱切丝黑椒肠斜切片蒜姜切片
调酱汁:清水生抽辣椒粉料酒老抽蚝油白砂糖辣椒面韩式辣酱黑胡椒碎
起锅烧油放入黑椒肠煎至金黄盛出
放入洋葱蒜姜炒香
放入黄瓜胡萝卜炒至脆爽
放入黑椒肠酱汁翻炒均匀
放入碱水面炒匀
出锅放上小米辣湖南椒
凑近看看
超劲爆的爆辣炒面喜欢吃辣的友子别犹豫!安排它!
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