豆沙汤圆包子

豆沙汤圆包子

准备工作：

面粉：400克

水：适量

酵母：4克

糖：80克(喜欢甜的可以多加)

汤圆：适量

步骤：

汤圆提前解冻

酵母用温水溶开(易发酵)，把糖放到面粉中，慢慢倒入酵母水，搅拌至没有干面粉，用手搓成面团，用用保鲜膜封着发酵1个小时左右

发酵两倍大，拿出来，反复揉搓排气

分成若干分，包入汤圆

全部包好，再次醒发2倍大，冷水上锅蒸20分钟，焖5分钟

出锅

温馨提示：

个人觉得芝麻馅汤圆比较好吃些

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