双色华夫饼

双色华夫饼

准备工作:

低筋粉:160克

玉米淀粉:40克

泡打粉:4克

细砂糖:40克

黄油:40克

2个鸡蛋:110克

牛奶:125克

可可粉:8克

双色华夫饼

步骤:

1:黄油隔水融化。

双色华夫饼

2:加入细砂糖搅拌至糖融化。

双色华夫饼

3:加入鸡蛋和牛奶。

双色华夫饼

4:搅拌均匀。

双色华夫饼

5:加入过筛的低筋粉,泡打粉,玉米淀粉。

双色华夫饼

6:用打蛋器Z字搅拌均匀。

双色华夫饼

7:把面糊过筛一下。

双色华夫饼

8:分一半左右,加可可粉拌匀。

双色华夫饼

9:韩国现代三明治机预热2分钟,烤盘刷黄油。

双色华夫饼

10:倒入面糊,注意铺满烤盘就行,不要太满。盖上盖子加热至熟透。

双色华夫饼

11:加热的时候注意上色。大概10分钟左右。

双色华夫饼

12:这个机器烤的华夫饼上色均匀,不容易烤过头。

双色华夫饼

13:凉透后拼接一下即可。

双色华夫饼

14:完成了,吃的时候复烤一下,热乎乎的比较好吃,口感松软香甜。

双色华夫饼

华夫饼源于比利时,又叫格子饼,最主要是好看,作为早餐和下午茶最适合了。这次我们来做双色的,颜值更高。菜谱可以做四块华夫饼。

本文整理自网络,侵删!

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