椰汁奶冻 Hello～今天想跟大家分享一个做椰汁奶冻的做法 主要是非常的简单，需要的材料也是比较日常 重要的是做起来也是挺容易的呢(第一次做多多指教) 材料：椰蓉 、糖霜(可用玉米淀粉代替) 、特浓椰汁 、吉利丁粉 、纯牛奶(可奶粉代替)以上所
准备工作：
牛奶：500g
吉利丁粉：100g
椰汁奶浆：200g
椰蓉：250g
糖霜：150g
步骤：
糖霜100克(根据个人口味定量，喜欢甜点便放多点)纯牛奶一支(250)特浓椰汁(一样根据个人口味，不过这个牌子椰汁特别浓了)放入一起搅拌
搅拌到所有粉都散了才行(下图还没完全搅拌均匀不做参考价值)
由于吉利丁粉比较难融化所以需要先加入少许水开小火加热，直到融化呈透明水状，放一旁
将加热好的吉利丁粉倒入调好的椰汁一起搅拌，开小火慢煮，需要休息的是由于糖分多可能会出现粘锅的情况，一定要边煮边搅拌，并且能够更加均匀，煮到颜色变得更加奶白，时间大概1015分钟即可关火放一旁冷却，冷却后便可放冰箱冷冻，若想尽快食可放极冻层1.52小时
从冰箱拿出后，切块
均匀撒上椰蓉
温馨提示：
小火慢煮不停搅拌不然容易粘锅
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