🧀咸蛋黄芝士饼干
准备工作:
黄油:90克
细砂糖:40克
鸡蛋:1个
低筋面粉:160克
安佳芝士碎:90克
咸蛋黄:4个
步骤:
咸蛋黄提前放入烤箱180度10分钟烤好,碾碎,备用。
黄油软化加细砂糖搅拌均匀,加入蛋液搅拌至顺滑。
筛入低粉,拌匀,加入芝士碎和咸蛋黄碎,翻拌至无干粉。
整好形,放冰箱冷冻30分钟,取出切片状,饼干最好切薄一点,我试过切厚的,烤出来中间还是湿的。烤箱180度预热5分钟,放入上下火180烤25分钟。
每个烤箱的脾气不一样,自己看着调整温度。
酷爱咸蛋黄和芝士的我,总是尝试用它们做各种美食!
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