百变千层皮
准备工作：
鸡蛋：3个
水：380克
砂糖：35克
液体黄油：17克
低筋面粉：120克
奶粉：25克
步骤：
鸡蛋水糖液体黄油用手动打蛋器搅匀
加入面粉和奶粉搅至无颗粒状
用滤网过筛一遍
小火把平底锅烧热，倒入适量的千层液，快速晃动平底锅，使千层液均匀的凝固
微微鼓起小泡时即可出锅，如果粘锅就在锅里刷少许玉米油
温馨提示：
一定一定要全程小火，这个配方出的皮不会很薄，操作速度快也不会很厚，喜欢吃极薄千层皮的请划走
这款千层皮做出来的厚度适中，不管是做千层盒子、千层蛋糕、毛巾卷、班戟，还是前段时间流行的榴芒包等等都很适合
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