黑芝麻芝士酸奶蛋糕
准备工作:
奶油奶酪(室温软化):50克
希腊酸奶全职无糖:100克
蛋黄:2个
熟黑芝麻粉:25克
糖(酌情):30克
步骤:
室温奶油奶酪搅拌顺滑。加入希腊酸奶和糖继续充分搅拌均匀顺滑
加入蛋黄搅拌均匀。
炒熟的黑芝麻粉搅拌均匀。生的就平底锅小火炒熟。烤箱预热180度
烤23-27分钟。喜欢软心的就时间短一点,结实的长点儿。烤25分钟,觉得刚刚好。烤,烤开一个缝,分钟。冷却后冷藏两小时或过夜吃!
温馨提示:
没啥,全部搅拌均匀就好。
有浓郁的黑芝麻香气入口还有黑芝麻的颗粒感非常有趣配方量可以做三个muffin杯子蛋糕酸奶用了5%脂肪无糖的。可以换成低脂的。配方可以吧奶油奶酪也全换成希腊酸奶。这样就不建议用太低脂的,可能味道会差一些。糖量请酌情。我比较喜甜
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