最好吃的腐竹做法~
准备工作：
腐竹：适量
胡萝卜：半根
木耳：适量
青椒：半个
葱：适量
生抽：1勺
蚝油：1勺
老抽：半勺
糖：1勺
淀粉：1勺
香油：1小勺
步骤：
把木耳，腐竹，胡萝卜和青椒都切好
锅中放少许底油，加入香葱爆香，先放入胡萝卜和木耳，再加入一勺生抽和一勺蚝油继续翻炒
炒一会儿再加入青椒和腐竹，这个两个不能炒太久，炒久了腐竹会散掉，青椒很老，加入一点点老抽，为了提色，加入糖，在加少许水，咕嘟一小会儿倒入水淀粉就可以出锅了（生抽，蚝油和老抽里都有盐，所以就不需要放盐了）
出锅前淋一小勺香油，这味道简直了
温馨提示：
1木耳不要泡隔夜，时间太久对身体不好2腐竹不要炒太久，会散掉
这个菜谱不是我原创的，也是从别人那里学来的，实在是太好吃啦，我本人不喜欢吃腐竹，但是这个方子我很喜欢，为了方便找，所以特意出了这个菜谱哈
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