超级嫩滑的无奶油全蛋蛋挞
准备工作：
细砂糖：40克
清水：80克
鸡蛋：3个
牛奶：120克
蛋挞皮：9-12个
步骤：
我家里没有纯，所以用的儿童粉做的，1.先把蛋挞皮从冰箱取出，摆放在烤盘里2.把搅拌盆放在电子秤上，加入4勺粉，加入70-80的开到200克（如果用，就是120克80克），加入，用手动打蛋器轻柔搅和到完全融化3.打入3个鸡蛋，继续搅匀，不要太用力，避免起气泡影响效果。4.过筛到量杯或另一个盆里，倒入蛋挞皮，九分满，（用展艺的蛋挞皮可以做12个，用大佬强的蛋挞皮可以做9个）5.最放入预热好的烤箱（提前预热5分钟左右），上下管200，烤15分钟左右
热乎乎的时候超级好吃，外酥里嫩
香气四溢，非常嫩滑好吃！
温馨提示：
做了好几次了，因为没想过要发菜谱，所以过程中没拍照，只有成品图，但实在太好吃，今天实在忍不住想分享，虽然没有步骤图，但步骤和材料用量都是对的，下次做的时候再更新照片
娃很喜欢吃蛋挞，我也就研究一下怎么做，看很多教程都是只用蛋黄，蛋清太浪费，而且如果用淡奶油，开封后只能放2-3天，就得密集的做，连着一直吃就降低了满足感和幸福感。所以我总结了一款，无奶油，全蛋版的蛋挞，非常嫩滑好吃。
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