酸奶卡仕达酱
准备工作：
酸奶：300克
鸡蛋：2个
玉米淀粉：25克
白糖：30克
步骤：
鸡蛋和糖搅拌均匀，加玉米淀粉搅拌均匀。
加酸奶搅拌均匀
小火加热，不停的搅拌，直到边粘稠。离火，继续搅拌一下。
酸酸甜甜比普通卡仕达酱更好吃了，百吃不腻。以下是淡甜口味，可以自己做的时候尝一下，不够甜再加糖。下面的配方适合做抹面，因为做出来比较粘稠，如果做泡芙内陷，把玉米淀粉减少10克，加热不必过久，粘稠即可。加热过长时间也会导致酱料粘稠。
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酸奶卡仕达酱
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