轻芝士蛋糕
准备工作：
奶油奶酪：680克
鸡蛋：11个
淡奶油：275克
酸奶：405克
低筋面粉：182克
白砂糖：275克
步骤：
奶油奶酪常温打匀，分蛋。
加入蛋黄，打匀，分多次加入淡奶油，酸奶，打匀。
加入低粉，拌匀，冰箱冷藏。
蛋白加糖打到湿性发泡。
二者搅匀。
模具（35*28）铺油纸，倒入烤盘。
160度水浴70分钟。
冰箱冷藏4小时以上即可。
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轻芝士蛋糕
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