周末早午餐|满足感爆棚 简单又上镜的𝔹𝕣𝕦𝕟𝕔𝕙灵感
准备工作:
吐司/法棍/欧包:切片
鸡蛋:1-2个
芝士:一片
浓稠质地的酸奶:两大勺
牛油果:半个
应季蔬菜/菌菇:少量
番茄:半个
柠檬/香菜/黑胡椒:少量
坚果:少量
步骤:
吐司版:-吐司切边分成四份入烤箱预热150-180度烤5分钟直至表面干燥脆脆-芝士片切成四份覆盖在吐司表面放回烤箱用余热加热至微微融化状-一颗白煮蛋半茶匙橄榄油法式芥末籽酱肉松黑胡椒充分捣碎搅拌混合-蘑菇切片芦笋微煎少量盐黑胡椒-酸奶时令水果-快速将食材铺在吐司表面避免水分影响脆度
欧包版:-多谷物欧包切片吃不完的可以冷冻保存不解冻直接加跟新鲜的口感差异不大-预150-180度5分钟-抹上法式芥末籽酱或美式芥末酱调味-铺上美式炒蛋(黄油可生食鸡蛋牛奶)叠加肉松芝士或洋葱芝士-同时酸奶和水果装饰另外一片面包-装盘拍照
法棍版:-适合消耗用不完的隔夜法棍切片入烤箱-莎莎酱salsa:番茄红洋葱切碎混合牛油果捣成泥混合一勺橄榄油半只柠檬汁黑胡椒海盐充分搅拌混合加入切碎的芹菜
工作日的早餐总是匆忙自然醒的早晨和悠闲的从周一就开始期待冰箱里的简单食材一点创意满足感爆棚又上镜的早午餐公式
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