家庭甜品提拉米苏
准备工作:
咖啡:200ml
手指饼干:1包
马斯卡彭:250g
奶油:190克
糖:30克
蛋黄:2个
朗姆酒:10ml
步骤:
2个蛋黄20g糖热水锅加热到颜色浅粘稠放凉当然了可以直接用生食鸡蛋
250g马斯卡彭搅拌顺滑加入蛋黄液搅匀
190g奶油10g糖打发至流动6.7分就可以啦和马斯卡彭结合搅匀液体饱满
找个大碗装咖啡液比较好蘸手指饼干两面蘸别泡
手指饼干马斯卡彭奶油糊一层一层的叠满放入冰箱一晚
不开饭店的话也不用在意造型跟家人一起就拿勺挖着吃吧哈哈过瘾
好吃
自己做用好点的奶油吧时间长一点我比较着急吃哈哈很短就拿出来了
拿勺挖很过瘾
温馨提示:
我已经减了很多糖了哈哈我觉得正合适
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