葡式蛋挞

葡式蛋挞

准备工作：

牛奶：140克

淡奶油：120克

炼乳：15克

白糖：30克

蛋黄：4个

蛋挞皮：12个

步骤：

准备12个蛋挞皮，解冻。

在尖嘴壶里依次倒入牛奶140g、淡奶油120g、炼乳15g、白糖30、蛋黄4个，搅拌均匀，过筛。

烤箱预热，上下火，200度，5分钟。

烤盘铺上油纸，放入蛋挞皮12个，倒入蛋挞液。（可放入水果粒）

烤箱中层，下火，200度，15分钟，烤箱中层，下火，200度，15分钟。

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