木耳炒肉🥩(一定要试试,真的超过瘾👍)
准备工作:
料酒:1勺
猪肉:8元(27元一斤)
木耳:一把(👋)
豆干:2块
青椒:1个
步骤:
第一步:肉用料酒和生抽腌10分钟(去腥)第二步:腌肉的时间准备食材葱、姜、小米辣、青椒、木耳(热水泡发)
热锅冷油爆炒一下葱姜蒜和肉注意步骤(肉炒至微微变色,放葱姜蒜,再放一勺黄豆酱)
炒至到这个程度然后盛出来备用
另外起锅,炒木耳,香干,大火翻炒2分钟
加料汁料汁秘诀蚝油,生抽,黑胡椒粉、白糖、水、生粉搅拌均匀
把肉放进来,最后再放青椒翻炒2分钟就可以出锅啦!
温馨提示:
香干忘记拍照了平时的菜谱都是平时中午午休做给自己吃的!时间有限
想清掉家里的木耳和青椒然后去买了肉你们的冰箱是不是跟我一样永远有清不完的食材(.....)
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