肉炒笋尖

肉炒笋尖

准备工作:

五花肉:200克

笋尖:300克

葱姜蒜末:少许

青蒜:1根

老抽:1勺

太太乐原味鲜:2勺

太太乐鲍汁蚝油:1勺

太太乐鸡精:3克

白糖:2克

盐:2克

油:适量

肉炒笋尖

步骤:

笋尖切斜片备用!

肉炒笋尖

水开了放笋尖焯一分钟,去掉涩气!

肉炒笋尖

焯好了装盘备用!

肉炒笋尖

起锅倒油,油五成热,加入葱姜蒜末,炒出香味,放入切好的五花肉片,煸炒至焦黄色!

肉炒笋尖

下入焯好的笋尖,大火翻炒!

肉炒笋尖

依次加入上述所有调料!

肉炒笋尖

加入调料以后,再炒一分钟!

肉炒笋尖

最后加入青蒜,翻炒均匀!

肉炒笋尖

美味完成!

肉炒笋尖

温馨提示:

笋尖吃之前,一定要焯一下水,这样就不会涩,口感更好,这个菜笋尖与肉香的结合,加上太太乐鲜美的调料,真的太好吃了,营养美味!!!

笋的尖嫩部分就是笋尖,不仅味道鲜美,而且营养丰富,在提高免疫力方面有着很大的功效!含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化、去积食、防便秘,同时将肠内的有害物质排出体外,建议大家多吃益处多多!!!

本文整理自网络,侵删!

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