红枣排骨西洋菜汤
准备工作:
西洋菜:600克
水:2公升
大头菜:55克
红枣:5-6颗
排骨:300克
盐:1勺
步骤:
排骨洗干净之后,用烧开水灼3分钟。
倒掉热水冲洗一下沥干水。
2公升水烧开后才加入西洋菜和红枣大头菜一起煲10分钟。
再加入排骨一起煲滚后转中火煲15分钟后转小火煲25然后自己可以调味。
这道菜汤是无肥油汤健康又好喝。
温馨提示:
水一定要烧开滚了才放加入西洋菜,不然会整煲汤变苦,如果没有大头菜就放炸菜也可以,我选择瘦的排骨煲汤,这样会比较健康哦。
这道汤有解热功效,材料简单容易煲,有肉又有菜真的适合一家大小。
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