高颜值高营养的杂蔬炒鸡胗✨
准备工作：
山药：半根
秀珍菇：6-8朵
鸡胗：一只
青椒：半个
胡萝卜：一截
木耳：适量
白芝麻：少量（没有可以不放）
姜片：3小片
耗油：适量
酱油：适量
步骤：
黑木耳提前泡发，山药胡萝卜去皮（山药要带手套处理，所以食材都洗净，切片
热锅倒油，下姜片翻炒，再下胡萝卜黑木耳秀珍菇
下山药鸡胗翻炒后，加耗油和水（没过食材的水），盖上锅盖焖煮（要看着锅，水干的会挺快）
等水干的差不多了，再加青椒，加入一些酱油和适量水（比上一步少，继续焖
等锅里的水差不多干了，撒上白芝麻（增香用，如果没有也可以不撒，开吃吧
温馨提示：
这道菜加入鸡蛋也非常好吃（昨天我试过了），先炒鸡蛋，盛起来，最后和青椒一起放入锅里翻炒就好啦
高颜值，高营养，一盘菜中就有六个食材，菌菇的鲜，山药的糯，和耗油的甜，你们绝对会喜欢的！还可以给挑食不爱吃蔬菜的小朋友试试看哦
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