浅渍白萝卜片
准备工作:
白萝卜:半根
干辣椒圈:按口味适量
米醋:2勺
白糖:2勺
盐:1勺,按口味适量
柚子:一个
步骤:
基本材料
萝卜去皮
萝卜切成片。柚子皮切成丝。
用少量的盐把萝卜片抓匀,腌制15分钟左右
腌制萝卜片期间,辣椒圈泡在醋里
15分钟后,萝卜被盐渍出了水分。
将萝卜的水分攥干。
攥干水分的萝卜片里放入糖,辣椒圈和醋,还有柚子皮丝,搅拌均匀。放入密封容器里,冰箱冷藏4小时以上即可食用。
浅渍好的白萝卜片。
温馨提示:
白萝卜均匀切薄片,稍微撒盐抓匀,放15分左右,杀水。出水后攥干加白醋、白糖和柚子丝(干海带丝也吃、辣椒圈、着盐调味。放。
口感:酸甜脆爽白萝卜均匀切薄片,稍微撒盐抓匀,放15分左右,杀水。出水后攥干加白醋、白糖和柚子丝(干海带丝也吃、辣椒圈、着盐调味。放。
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