蘑菇土豆泥热三明治
准备工作:
面包片:2片
黄油:一点点(加热面包用)
蟹味菇:一把
其他蘑菇:适量
西兰花:一小朵
土豆:中等大小一个
盐和黑椒汁:适量
步骤:
蟹味菇和其他蘑菇去根洗净,西兰花切成小朵洗净,蘑菇和西兰花用开水煮2min后捞出控干备用
土豆去皮切厚片,上锅蒸熟后加一点盐捣成土豆泥备用
平底锅加一点橄榄油,放入控干水的蘑菇和西兰花炒香,加一点盐和黑椒汁调味,炒熟后盛出与土豆泥混合即可,试试咸淡,若觉得不够味可再加一点盐和黑胡椒调味
三明治机放入面包片,两个面包片的外面加一点点黄油有助于上色,中间铺上做好的蘑菇土豆泥,每面小火加热2min就好啦ps没有三明治机的话可以用平底锅烤香面包片,然后加蘑菇土豆泥,最后压实即可,或者可以做成开放三明治哟,面包片上面铺一层蘑菇土豆泥也超级美味嗒
温厚绵软的土豆泥配上黑椒汁炒香的杂菇热热的加在脆香的面包里面好吃试过才知道哟!哈哈()
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