奶香十足的木瓜奶冻吖!
准备工作:
木瓜:两个
牛奶:500ml
细砂糖:35克
吉利丁片:15克
步骤:
吉利丁片冷水泡软
木瓜切掉顶部,放置在一个小碗上保持稳定,把籽挖掉,适当把肉挖掉一点,让中间空间更大
牛奶加白砂糖煮开,关火放置几分钟,再将泡好的吉利丁加入,搅匀
把牛奶混合液加入木瓜中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏四小时以上
食用时,削掉木瓜表皮,切成自己喜欢的大小即可
温馨提示:
我这里是两个木瓜的用量,想做一个木瓜直接将所有材料减半冷藏时间一定要够,不然奶冻可能会过软或不成型
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