必胜客同款「日式照烧鸡腿炒饭」
准备工作:
日式照烧汁::
蜂蜜:1小勺
米酒(醪糟里面的):2勺
料酒:2勺
酱油:2勺
其它食材::
鸡腿:1个
米饭:适量
紫甘蓝:15g(我用洋葱代替了)
培根:20g(我用火腿肠代替了)
卷心菜:15g(我用生菜代替了)
胡萝卜、玉米:各10g
步骤:
鸡腿去骨把筋拍断,姜拍扁,放少许料酒和盐煮熟。
把日式照烧汁的食材放在一起,入锅小火熬煮至原来的一般左右。
煮成这样就好啦
鸡腿切块,其它食材备好
锅内热油,把除、照烧汁、米饭以外食材,微微一下,再把米饭、照烧汁。照烧汁,有点剩。
当当当,出锅啦,太好次了
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在吃了一次【日式照烧鸡腿炒饭】以后,一直对那股味道念念忘于是回家在网上找了下日式照烧的图片和日式照烧酱的做法,研究出来了日式照烧汁的做法,味道还是像模像样的。以后因为有些菜家里没有,就省略或者代替了,过我在写菜谱的时候还是写进哈希望大家喜欢这个菜谱呀新开了微信公众号,仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等,来呀来呀公众号搜索:劲纹儿或jingwenfood
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