干锅白玉菇
准备工作：
五花肉：一小块
干的白玉海鲜菇：一把
豆瓣酱：一勺
干辣椒：六个
葱：一根
姜：两片
料酒：半勺
蚝油：小半勺
蒜：三瓣
砂糖：半茶匙
步骤：
干的白玉菇和茶树菇差不多参考大家干锅茶树菇做法来个干锅白玉菇
泡水两小时洗净挤干水份
姜蒜干辣椒五花肉汆水切片
小火把肉片煎至两面金黄逼出油份
下姜蒜和一勺豆瓣酱
豆瓣酱炒出红油后下干辣椒翻炒均匀
转大火倒白玉菇翻炒片刻
豆瓣酱盐份重加少许蚝油即可再来点砂糖半勺料酒
翻炒至白玉菇干身没水分
加葱段出锅
色香味俱全呢看起来像回锅肉
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