青豆洋葱土豆芝士牛肉饼
准备工作：
青豆：46克
洋葱：60克
土豆：400克
芝士碎：适量
牛肉：120克
鸡蛋液：1个（55克）
面包糠：50克
白胡椒粉：适量
盐：3克
食用油：适量
面粉：30克
步骤：
土豆洗干净去皮切片蒸熟。
将蒸熟的土豆压成泥后加入15克面粉搅拌均匀。
将牛肉剁碎，洋葱切碎备用。
热锅加油炒香洋葱。
接着加入牛肉炒熟后加入焯熟的青豆，加入盐、白胡椒粉调味备用。
带上一次性手套，取出分之一（可8个）的土豆泥按压（下面垫上面粉防粘）放入炒熟的馅料，加入芝士碎包起来，个。
热锅倒入适量油，加热后放入做好粘上面粉和鸡蛋液的饼，炸至两面略黄即可。
面包糠放入烤箱150度烤5分钟（各家烤箱不一样，要根据自家烤箱进行调节，烤微黄即可）。
炸好的饼在面包糠中滚一滚即成。软糯、香喷喷！好吃得停不下来哈！
温馨提示：
1、这道菜的数量可以按个人喜欢或人数多少来定哈！2、在炸的时候油热了后用小火，千万不必炸过了哈！
在杭州餐厅吃过类似的炸饼，时时怀念。今天就做一个记录，也与小伙伴们一起分享哈！
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