柚子玫瑰奶酥低碳百分百无油无糖面包
准备工作:
图:1
步骤:
食材如上点击获取
作奶酥:把食材都放进厨师机中,用最高档搅拌4min,搅拌到成团,摸起来很软并且不粘手就可
制作面包体:把低碳面包体的食材放到桶中(我给的量很多,大概能做30个,混合均匀,厨师机最高挡大概揉4min,和好的面摸起来很软,有弹性不粘手
包馅儿:取一块面,擀开,放上一块馅儿,捏一捏合上就行,包的时候预热烤箱180度
烤制:烤的时候低碳面包体会膨胀,烤完之后又会回缩,可爱
嘟嘟嘻嘻嘻我先尝一口哈,烤箱里开始面包体就有蛋香和椰香,口感是松软又有弹性,玫瑰奶酥吃起来奶味浓郁、细腻丝滑(但是没有到奶酪那种程度的,玫瑰和柚子加在一起非常清新,而且好吃。
尤有又已关注安排上!柚子玫瑰奶酥低碳面包柚子和玫瑰两位选手又出场啦奶酥的配方是我自己研究的鸭,我觉得很好吃,大噶可以试试,不试···我也没意见食材见下图(我用了无糖低脂奶豆腐代替了奶酥中的奶油奶酪),柚子皮和玫瑰的处理方法之前的笔记里都有写到过,友友们自行套娃(手动要求观看可还行)
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