与冰淇淋媲美的芝士蛋糕盒子（健康、低糖、低碳）
准备工作：
蛋白：6个
蛋黄：3个
奶酪：125克
低筋面粉：30克
椰子油：20克
木糖醇：50克
水果：少许
淡奶油：200克
牛奶：少许
步骤：
芝士蛋糕，轻盈，绵密，香甜，柔软。说一下用6个蛋白的原因，这个方子拌出的奶酪糊挺多的。所以又加了三个蛋白。用的是8寸的戚风蛋糕模具。蛋糕的过程忘了拍图片了。App里有好多方子，大家可以去搜。
侧面，看一下。
洗好的各种水果。
然后蛋糕层，奶油层，共4层。层。
放冰箱里冷藏一夜，两小时以后开吃。浓浓的奶酪香味，加上入口即化的奶油和酸酸甜甜的水果。与冰淇淋媲美，吃一口，特满足。且健康低碳，你一定会爱上它。给宝宝和爱吃的自己做起来吧。
温馨提示：
拌芝士奶酪糊时，牛奶，水和面粉的比例要酌情添加。不要太稀薄也不要太厚，用铲子提起来呈倒三角状就可以，蛋黄糊的量宁少勿多，以免蛋白霜支撑不起来，烤的时候容易塌陷。切记！这是以前做戚风蛋糕的经验。
这道芝士蛋糕盒子用了木糖醇和椰子油，健康营养的食材。低碳，且营养丰富。想吃甜食又怕胖的做起来吧。
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