葡萄冰激凌-爱如斯IZEROS
准备工作:
葡萄50g细砂糖 10g:20粒对半切开去皮去籽
淡奶油:100g
牛奶:50g
细砂糖:10g
步骤:
主锅安装搅拌刀,放入葡萄设置15秒/速度7启动搅拌。
加入牛奶和细砂糖设置15秒/速度3搅拌均匀,倒入碗中备用。
清空主锅做到无油无水,安装搅拌刀,插入蝴蝶棒,倒入淡奶油设置1分钟速度4开始打发,如果1分钟不够可以再增加时间)打发完成后将淡奶油倒入葡萄液体的碗里,Z字型搅拌均匀,放入冰箱冷冻6小时以上进行食用。
味道很好哦
葡萄冰淇淋是一道美味甜品,主要材料有葡萄、牛奶、砂糖、淡奶油等。
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