鲜奶吐司

鲜奶吐司

准备工作:

高筋面粉:150克

奶粉:25克

牛奶:110克

糖:30克

黄油:15克

盐:1克

酵母:1克

抹茶粉:1克

鲜奶吐司

步骤:

除了黄油之外的材料都放进去

鲜奶吐司

揉匀后把黄油放进去

鲜奶吐司

揉成光滑的面团后放20分钟,等面团明显增大取出来整理排气

鲜奶吐司

面团分成两份,其中一份放入1克抹茶粉揉匀,两份面团叠在一起

鲜奶吐司

卷起来

鲜奶吐司

模具里事先用黄油涂抹一遍,仔把整理好的面团放进去

鲜奶吐司

面团表面喷一些水,入炉38度发酵1个半小时(冬天发酵时候会长一点)

鲜奶吐司

面团发酵至2.5倍就可以烤了,170度20分钟

鲜奶吐司

十分钟后盖上锡纸,避免过度上色和表皮过厚

鲜奶吐司

两集电视剧的时候,明天的早餐就做好了

鲜奶吐司

抹上黄油或者果酱或者沙拉酱或者肉松又或者卷上火腿肠,怎么吃都可以哦

鲜奶吐司

没故事,想吃就做,啦啦啦

本文整理自网络,侵删!

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