披萨🍕附饼底和番茄酱方子
准备工作：
小番茄(甜度高)：600g
盐：10克
洋葱：100g
糖：5克
黑胡椒：1勺
罗勒碎(可不加)：1勺
橄榄油：30g
披萨🍕
橄榄油：30g
水（常温）：220克
糖：5克
干酵母(燕子)：8克
高筋粉(富泽)：400g
盐：5克
披萨🍕馅料
玉米粒(都乐)：1包
青豆(手剥)：随意
火腿片(荷尔美)：5片
洋葱丝(可不加)：1片
披萨酱(自制)：2-3勺
芝士碎(百吉福)：400g
步骤：
熬蕃茄酱
步骤直接上图懒人
1.将一大碗刷上橄榄油后置于一旁备用。将水.糖和干酵母放入锅中，混合2.加入高筋粉，橄榄油和盐，揉面。将面团整成圆形并放入抹好油的大碗中，用保鲜膜覆盖大碗，待面团发酵至两倍大。放温暖的地方，大概40-50钟)3将发好的面团放在撒了面粉的台面上，用擀面杖擀开后，放入备好的烤盘整形。尽薄点，好吃)个大概4个4.用叉子在饼上叉孔，饼周边不用叉5.剩下的生胚放烤箱烤180度5钟,待凉放冰箱冷藏（吃之前提前拿出来解冻，尽面食类别放太久，不要反复解冻）
按顺序铺上一层蕃茄酱一层芝士粒青豆培根(切小块)洋葱丝一层厚厚的芝士碎PS青豆
烤箱180度预热5分钟烤箱180度，定时15分钟一20分钟，观察
厚厚的芝士超满足，乘热吃
百吉福拉丝不错，口感也
温馨提示：
虽然看着复杂，操作还是比较简单的，厨友们可以收藏后尝试下
孩子爱吃就是原动力
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