海鲜万能蘸料，贼啦万能
准备工作：
盐：一丁点
蚝油：半小勺
老抽：一丁点
糖：半小勺
生抽：3勺
小米辣：2个
葱花：适量
蒜末：适量
香菜：适量
白芝麻：适量
食用油（熟油）：两勺
米醋：（可以多放点）
姜末：不用很多
步骤：
首先找个碗，放入葱花，蒜末，姜末，小米辣碎，白芝麻，耗油，生抽，老抽，醋（可以多放点，盐，糖。进行搅拌，拌匀后放好备用。
起锅烧油，油热，把热油浇在刚刚调的蘸料里（不要烫着手，最后放点香菜。OK，美味的海鲜蘸料出炉。
温馨提示：
烧油时一定注意安全！！！
此蘸料，可以蘸各种海鲜哦，如：蛤蜊，生蚝，虾，螃蟹，扇贝等等……
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