【荷叶糯米鸡】咸蛋黄升级版
准备工作：
糯米：克
香菇：朵
咸蛋黄：个
鸡腿肉：只
步骤：
糯米提前用冷水泡一晚上，之后把水倒掉，放少许老抽上色
香菇提前温水泡发，切成四瓣
鸡腿最好剔骨，切成小块
料酒、生抽、盐、蚝油、淀粉腌制十来分钟
热锅冷油将鸡肉滑散炒熟，加入香菇和蚝油，汁收的差不多就可以盛出
把糯米和炒好的香菇鸡肉搅拌均匀，放在泡好的荷叶里，最后再按进去一颗蛋黄
上下左右包好后翻过来压住放在蒸笼里，大火蒸40分钟
可以用剪刀把荷叶剪开吃，也可以翻过来打开
温馨提示：
蛋黄切碎了和其他食材混在一起应该也超好吃的吧！
大闸蟹礼盒里的荷叶、蛋黄酥没用完的蛋黄、包粽子还剩下的糯米，三位要不要组合出道？新加入成员香菇和鸡腿，带来升级版的荷叶糯米鸡，请各位试试吧
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