自制椒盐!在这里!

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准备工作:

花椒:10g

小茴香:10g

白芝麻:6g

盐:适量

糖:适量

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步骤:

花椒和小茴香倒入无水无油的平底锅内,最小的火不停的炒来炒去;

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一直炒到焦焦香香的,大概十分钟左右吧;

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倒入白芝麻再接着炒来炒去;

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一直保持小火不停的翻炒到芝麻变得黄黄的泛出香气,关火;

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用料理机把这些香香的全部打成粉;(没有料理机可以用擀面杖不停的碾压擀来擀去,就是比较花力气)

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过筛去掉大颗粒;

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称重得到17g的粉末;

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按称重所得的半量,加入8g盐;

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再按盐的半量,加入4g糖;

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用料理机再次打匀,就完成啦!

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接着椒盐皮皮虾,继续说椒盐皮皮虾,皮一下很开心https://www.xiachufang.com/recipe/104088635/如果盆友们跟酱瓜一样,不太满意市面上买的椒盐,来来,看看这个自制椒盐的小方子,超乎你的想象哦!

本文整理自网络,侵删!

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