秘制烤鸡翅土豆
准备工作：
鸡翅中：12个
料酒：15克
植物油：15克
大蒜末：20克
老抽：15克
食盐：5克
砂糖：5克
香料：花椒粉，黑胡椒粉，五香粉，迷迭香，欧芹叶，牛至叶，罗勒碎：适量
土豆：3-4个
食盐：5克
香料各种：适量勺
植物油：15克
步骤：
1.腌鸡翅。鸡翅用料酒抓过，倒掉，加各种调料拌匀，塑料袋中放冰箱冷藏过夜。2.打底的土豆。土豆切薄块，加盐和各种香料，加油，盆中滚匀。3.二合一。烤盘铺锡纸，土豆打底，均匀放入鸡翅。翅内朝上，因为中间需要翻一次面。
1.设置烤箱180，会自动升到接近200，每一家的烤箱不一样。2.设置时间为60分钟，中间翻一次面，成品就漂亮啦。3.时间需要根据自己的烤箱不断总结，我习惯低温慢烘，这样土豆烤完比较干爽。
温馨提示：
1.好吃的关键，鸡翅腌制过夜。腌制的汤汁，也不要浪费，洒在表面，完全被土豆吸收。2.加入大蒜末口味非常好（这次做的忘记加大蒜末了.3.所谓的秘制就是各种调料加入，用这种调料方法，可以做秘制烤鸡，十三香小龙虾（需要增加花椒八角桂皮和洋葱。4.推荐用老抽腌制鸡翅，不会汤汁太多漏出来，也容易附着，所以食用油一定要加，鸡翅不至于太干。
秘制烤鸡的延伸款。烤出来的土豆非常好吃(｢･･)｢
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