三种方法开生蚝
准备工作：
生蚝：若干
蚝刀：1把
步骤：
方法1：美式手法将蚝刀插入生蚝头部（尖部），向上撬开；刀尖滑向生蚝侧边，撬动；触到侧边蚝肉后，割开。可佐以柠檬汁享用。
方法2：法式手法刀尖插入生蚝右侧3厘米处，用力撬动几下；感受生蚝壳松动，撬开，可佐以青柠汁享用。
方法3：国际惯用手法生蚝置于生蚝盘中，刀尖插入生蚝头部（尖部）；刀尖快速划向侧边，撬开，动作要快，使生蚝肉上没有碎壳粘连。
生蚝（也称牡蛎）是很受欢迎海鲜食材，有着不同料理，不过生吃是能品尝到它自然风味，也是常见吃，生蚝，就是道很胃菜。今天，我们邀请海Plump生蚝P先生，生蚝，在轻松享受美味。蚝刀需注意安全，生蚝。
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