冰皮月饼(皮)
冰皮月饼(皮)心血来潮要想自己做冰皮,于是四处查阅,综合各种方子,还对比试验了一下,总结以下配比,供参考,以及自己记录备用
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炼乳杯子蛋糕
蛋挞(淡奶油版)温度:上下管200度时间:22分钟
奶黄酥(蛋挞皮版)安琪官网看到的,用蛋挞皮做的,非常的快手。https://mp.weixin.qq.com/s/GgQb1BTKGfs29BmlTtQQ5A
网红大理石吐司.爸爸糖同款在下厨房找到的配方及方法,适当做了调整,第一次试做比较成功,唯一不足之处是添加了低筋面粉,面发酵的高度不太理想,本菜谱去掉了低筋粉配比。一次发酵法!!
绵润低糖的夹馅🌼绿豆糕我家长辈们百厌小心当属绿豆糕了,所以时常地就会做些,简单又好大家都喜欢小时候那种干干绿豆糕我实在是欣赏来,自从知了用去皮绿豆做绿豆糕,简直获至宝,去皮绿豆做绿豆糕既省去了去皮麻烦,起来也更细腻柔软,入口舒适自然,颜色也非常美,可以加各种蔬粉来做调色和调,变化也就丰富多了。最近这两年随着怀孕生娃控,也可能是年纪越大越得太,一方面身体负担起,另一方面口上也更喜欢清一些,所以做心也都有追求低爱好,就是这么矛盾,又想,但又敢太哈哈哈哈这款夹馅绿豆糕突出奶香兼顾低,馅料也是用低红豆沙馅料,所
巧克力大理石纹吐司很喜欢大理石纹层层很治愈用过红豆沙和巧克力馅都很美这款巧克力味浓郁但又不会甜腻值得试试
喜茶 x %Arabica|复刻版阿拉波波喜茶和%出联名饮品“阿拉波波”了,不过只限上海的快闪店,仅限二十多天。去不到场的话,阿拉波波!