潮汕的端午风味#咸蛋黄肉粽
潮汕的端午风味#咸蛋黄肉粽一道端午节不可错过的美味，啊，是思念的味道！此配方做肉粽约25个。
咸鸭蛋
咸蛋黄栗子肉粽
咸蛋黄栗子肉粽被脑海里的肉馋哭了，于是自己动手手做起来。最简单的材料最简单的味道。可以根据自己喜欢下更多材料，香菇，干贝，虾米，鲍鱼等...想吃什么下什么，不想吃什么就不下记录为了以后参考和改进！2021.6.12味道淡了一些，可以多点盐。2斤糯米所有材料包了35个左右。材料请根据自己需要增加减少。买了一把干叶包40个左右，绳一捆20根，需要2捆。小高压锅每次煮10个左右，20分钟左右可以，时间可再减少一些，下次煮15分钟试试看。如果高压锅比较大煮比较多，或者包得大包得紧，可以多煮一会，自己把握。
豆沙咸蛋黄肉松月饼
豆沙咸蛋黄肉松月饼念念碎：中秋已过，但往往剩下多余转化糖浆，甜腻饼已经吃够了，今给分享款咸口饼，收藏下，说定下年成为爆款呢O(_)O【豆沙咸蛋黄饼】分量：18个广式50克饼比例：饼皮15克：豆沙15克混合20克35克18个饼皮：转化糖浆105克糖浆建议顺南、太古利口福，主要原白砂糖，便宜牌子成分表样，出来效果会差距。枧1.8克纯花生39克低筋138克18个混合：（分成18等，约20克个）咸蛋黄9个咸蛋黄，现磕随意。纯猪150克香甜沙拉酱120克豆沙：270克（分成18等，15克个）具体广式饼：https:
【小点心#2】咸蛋流心古早蛋糕 ~
【小点心#2】咸蛋流心古早蛋糕 ~最近楼下开了家专卖古早糕店，买了好几回觉得太好吃了，决定自己来试试。经过无数次失败后，终于摸索了容易成功做法。做过程中，注意下几点，糕就很容易成功啦！1.如果用活底模具话，模具外面要用锡纸包层，保证烤过程中，不会进水，否则会导致糕太潮而烤不成功。固底模具忽略这问题。2.烫面要控制油温，油温在70到80之间是最合适，温度过低，糕没有润口感，温度过高则容易结块。3.到，到，但不会滴下来就好了，不要过度。4.黄糊和用切拌法搅拌均匀，简单判断是否搅匀方法是：拌好糕糊中有没有现颜色
咸蛋肉饼
咸蛋肉饼打工的时候经常做这道菜下饭。
【视频】咸蛋黄培根意面
【视频】咸蛋黄培根意面当中式食材与西式烹饪相遇，会产生怎样的火花？绵沙鲜香的蛋黄，烟熏味浓郁的培根，再加上一点芝士粉，简单的几样食材却得到了美妙的结合！相信我，这绝不是黑暗料理！
【樉樉的小厨房】放三天皮还是软软糯糯的咸蛋黄肉松青团艾草小美版（后附豆沙馅做法）
【樉樉的小厨房】放三天皮还是软软糯糯的咸蛋黄肉松青团艾草小美版（后附豆沙馅做法）“寒食团店,春低杨柳枝。酒香留客在,莺语和人诗。团,又叫艾团子,旧时也称“粉团,因其色泽、生,团。团、糯韧绵软、清香爽口,是江浙沪各地民间清明与寒食节时的一道传统点心。
自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄
自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄正常腌制咸鸭蛋最少需要20天但是这个方法让你三天拥有咸蛋黄欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450