豌豆尖

豆腐丸子
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豆腐丸子

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豆腐丸子昨天好开心啊!打开APP看到消息提示有位朋友制作了我菜谱里的“老味黄汤牛肉面”,好惊喜!开心到想撒花原本只是想记录日常的吃喝,没想到真的会有朋友喜欢嗯嗯,从今天开始我要更认真仔细的记录!!今天开启家传菜的第二弹,做一碗清清亮亮的豆腐丸子冬瓜汤!这个汤因为简单快手所以成为了我家餐桌上的常客,弹嫩的豆腐丸子搭配时令的新鲜蔬菜,四季的滋味都在其中了搭配这个汤的时蔬我最最喜欢的是豌豆尖,丝瓜排第二,冬瓜第三,家里正好还有一块冬瓜,那就今天就来做豆腐丸子冬瓜汤吧!

紫苏炒花甲(有独家配方哈哈哈)
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紫苏炒花甲(有独家配方哈哈哈)

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紫苏炒花甲(有独家配方哈哈哈)好了独家配方就是海底捞麻辣香锅调料。如果没有,可以去市场买一包。当然不想买也可以做这个菜,可以把菜谱里的麻辣香锅调料换成一点火锅底料或者豆瓣酱都可以的。三种我都试过,海底捞这个最香最好吃。

解决世界难题的:家常版素椒杂酱面
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解决世界难题的:家常版素椒杂酱面

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解决世界难题的:家常版素椒杂酱面吃什么?吃什么?吃什么?我们家懒人一号,永远是面和麦当劳。麦当劳就交给外卖去运营了。面确实是最接地气解决民生问题的一剂美食。今天介绍的是家传(家里家乡)衣钵配方,加能力有限创作体验版。用新加坡的话说:要辣的,干的,板面。用成都味道来说:素椒刀削三两,面耙(请念一声耙)(软)点。分享的并非最佳配方,只是把略懂一二的家常技能让大家参考参考,再各自升华。

香煎豆腐
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香煎豆腐

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香煎豆腐老爸做的香煎豆腐是餐桌上最受欢迎的周末在老爸的在指导下学做了一次

酥肉汤
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酥肉汤

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酥肉汤今晚做了酥肉,顺便做一个酥肉汤了。其实酥肉要做汤和豌豆尖一起煮汤才是绝配,只是现在豌豆荚都收种了。

百搭汤料的蛋饺
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百搭汤料的蛋饺

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百搭汤料的蛋饺娃儿要吃蛋,又要吃肉,懒得做两个菜,干脆就做点蛋饺,放一把豌豆尖,汤泡饭就解决一顿了。