川味凉面
准备工作：
凉面：150克
黄瓜：1根
小葱：2根
香菜：1根
小米椒：1个
独蒜：1个
盐：1克
生抽：2勺
蚝油：0.5勺
醋：1勺
白糖：4克
味精：2克
红油辣椒：3勺
香油：2勺
碎花生：适量
步骤：
黄瓜洗净切丝。
独蒜压成蒜泥加少许温水。
小米椒切碎、小葱、香菜切细。
加入味精，少许盐。
加入白糖。
加生抽。
加醋。
加香油。
加红油辣椒，因为孩子不喜欢太辣的口感，所以我做的微辣，这个量根据各人口味来调整。
最后加入小米椒、葱段和香菜。
拌匀即可装盘。
凉面我是买的成品，比较方便。
不喜欢黄瓜，也可以加绿豆芽，也是非常好吃的。
本文整理自网络，侵删！
