半小时✅快手皮冻，爆汁鲜肉包的绝招
准备工作：
盐：2克
生姜：1坨
猪皮：100克
大葱：半根
水：800克
步骤：
这回家里没买大葱，就用了生姜和猪皮，稍微放了点盐。所有材料入锅。至于为什么要放这么多生姜，那是因为我家两只小崽不吃生姜，但是，如果打成泥……完全没问题！
中小火20分钟，煮至猪皮软烂。筷子很轻松的就能戳穿猪皮。
破壁机或者料理机，把所有的打成泥。放容器凝固（我的是做蛋糕的不粘模具，如果是粘的，请刷油或者套个保鲜袋）好啦，……准备睡觉……晚安
第二天，皮冻就好了。哈哈哈……是不是很简单？
切碎，和肉馅混合。
包包子……
不停的包包子……
包出来的包子不要太好吃！欧，好烫，好烫……欧，继续吃，继续咬第二口……
鲜肉大包子你爱吃么？嗯，嗯，嗯，爱爱……那爆汁鲜肉大包子呢？别废话，赶紧给上10个！说实话，个，尤其是馅料里汁水太多，包包子就会出问题……但是，就爱这一口爆汁鲜肉包呀！那怎么才能两全其美呢？皮冻，没错，就是它！
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