番茄鸡肉焗饭/烤箱版
准备工作：
米饭：200克
西红柿：80克
土豆：40克
洋葱：40克
青椒：40克
鸡胸肉：150克
芝士：适量（150克）
番茄酱：适量
黑胡椒：2克
盐：2克
玉米淀粉：2克
油：10克
步骤：
将青椒、土豆、洋葱、西红柿切小块。
将鸡胸肉切小块，放胡椒粉、盐、淀粉，油抓匀腌制5分钟。
菜里加盐，黑胡椒轻轻抓匀。
将肉放进菜里，用手轻轻抓散混匀，腌制15分钟。这时可以预热烤箱。
烤盘铺锡箔纸，刷一层油，将混合好的鸡肉和菜均匀的平铺，放入预热好的烤箱230度（450F）烤10分钟。
烘烤菜时，可以将米饭平铺放入烤盘里，挤一层番茄酱再放一层芝士。
将烤好的菜肉取出，拿个勺子均匀的铺放在加了芝士的饭上，并在上层再挤一层番茄酱加一层芝士。再送入烤箱同温度烘烤10分钟。
烤好了，端上桌开吃啦！
温馨提示：
番茄酱可以多放些，味道更好。菜谱量是1-2人份，我做了两份量一家四口吃正好。
吃腻了披萨，给喜欢芝士的宝贝们换换口味。
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