黃油曲奇,超好吃
准备工作:
黄油:84克
低筋面粉:110(95)克
糖粉:35克
可可粉:14克
步骤:
黃油提前軟化,軟到可以用手指按下去,糖粉加入黃油
用打蛋器打到看不見糖粉
篩入低斤麵粉
用打蛋器打到看不見麵粉,再用手揉成團
桿成薄片,放入冷凍冰20分鐘
切成自己喜歡的形狀
放入烤箱180度15分鐘,各個烤箱脾氣不一樣,可再延長或減少
温馨提示:
如果要做可可口味的話就在加糖粉的時候一起加入可可粉,抹茶粉也是這樣這是我看得影片連結https://youtu.be/FHlD8EIQEos
某天突然心血來潮,想吃曲奇,便做了,自己紀錄用的你們也可以做,超好吃
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