无需温度、无需酸奶机、无需用电用气的超简单自制酸奶
准备工作：
牛奶：250克
雪莲菌：15朵
步骤：
洗干净的雪莲菌，白白的，我是活的哦
牛奶入镜
把我放进瓶子里，最好是透明的，这样方便你观察
倒入牛奶，盖好瓶盖
放在角落，让它野蛮生长，哈哈哈哈哈哈哈。夏天1天就凝固了，冬天2天就凝固。等凝固了就可以拿勺子搅拌，然后放在把漏勺放在碗上，直接一瓶倒下去，酸奶流进碗里，雪莲菌停留在漏勺上。洗干净雪莲菌，又可以倒牛奶了
就这样，酸奶好啦！
可以加各种各样的小料
酸奶和螺蛳粉也是绝配
榴莲和酸奶是绝配
备注：这样就是凝固啦
温馨提示：
如果不想天天喝酸奶，雪莲菌也可以泡在牛奶里养着，它是靠喝奶长大的
爱，但爱冰、爱热量高的。曾经买了菌粉，冻在冰箱里还没用完就过期了，而且还需要、需要37的、对我这种懒人太合适了。直到有一天我碰到了雪莲菌，天呐，懒人的福音，减肥者的福音，需要、需要、也用买菌粉冻在冰箱怕过期，我真是爱得得了！雪莲菌养大了，养多了，还可以送给小伙伴。
本文整理自网络，侵删！
